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第8章 好烫

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……

哪怕到了出炉时,馕坑的温度依然是炙热的,夏丁卯忍住满头大汗,手持火钳,将馕一个个拎出来,厨佐罗小狗手持箩筐在旁接着。

却见那烤制好的馕经过烤制,水分全去,糖分发生降解,为馕染上了焦黄色,浓郁麦香扑鼻而来。

罗小狗馋得口水都快流下来了,一时没忍住,伸手想去拿,才触到却叫了起来:

“好烫,好烫!”

芝麻还有其他大用,比如榨油,这年头的油主要来自动物肥肉炼制,但哪怕是家养的动物也很羸瘦,没啥油水。

至于植物油,花生还在远美洲,后世开遍青海湖畔的油菜花也是外来物种,任弘至今尚未见到,也不知传入中原没有?

所以眼下能找到的油料作物,只有大豆和芝麻。若是能以悬泉置为起点,广种芝麻,让白色的芝麻花开遍河西。

这样的话,再过些年,任弘或许就能喝上芝麻油,甚至可以用芝麻酱蘸涮羊肉了……

如此一想,他竟有些饥肠辘辘,抬头看看日头,吃下午饭的餔时(15点到16点30)已到。

“我倒要看看,你能做出甚么来。”

不过在任弘看来,老家伙就是馋了,想一出炉就尝尝。

干等也是等,任弘便捧着一包胡麻过去,给徐奉德又提了个建议。

“多种胡麻?”徐奉德眯起眼来:“为何?我悬泉置又不开药铺。”

“我前段时日,问过在效谷县屯田的人了。”

这时候,徐奉德鼻子却动了动。

“好香!”

任弘也闻见了,这是麦面熟透的焦香,以及芝麻烘烤后散发的浓香。

他望向馕坑,拊掌笑道:

“馕熟了!”

任弘耐心地解释道:“他们说,但凡是头一年种过胡麻的地,来年必然病害少,地力肥,产量高。”

“这说明,此物有增加地肥,艾杀虫豸之效,啬夫不是打算在悬泉溪水边,再多开百余亩新地么?不妨先种胡麻试试。”

悬泉置原本只有百多亩地,不种粮食,只作为菜畦,种些葱、韭、葵等,尽量保证蔬菜自足,近来随着往来河西的行客数量增加,已有些不够了。

“若真如你所言,倒是可以一试。”

见徐奉德有所松动,任弘很是高兴,胡麻价钱不菲,若是能每年种上几十亩,悬泉置烤馕需要的芝麻就不用发愁了。

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